Pachamanca a la Olla

Versión casera del ancestral plato andino, preparada con carnes marinadas en hierbas aromáticas y especias tradicionales, cocidas lentamente junto a papas, camote, choclo y habas para concentrar todos sus sabores. De aroma intenso y sabor profundo, conserva la esencia de la pachamanca tradicional en una preparación jugosa y reconfortante, representativa de la cocina peruana.