TAMALES DE POLLO
6,00 €
| Poids | 0,9 kg |
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Description
Tamales Péruviens : Le Goût de la TraditionDécouvrez l’authenticité du Pérou avec nos tamales préparés selon la recette ancestrale.
La Base : Une pâte de maïs blanc ou jaune (mote), finement broyée pour une texture fondante et onctueuse.
Le Secret : Un assaisonnement riche à base de piment jaune (Ají Amarillo) ou de piment panca, d’ail et d’épices locales.
La Garniture : Traditionnellement fourrés de viande savoureuse (porc ou poulet), agrémentés d’une olive noire et de quelques cacahuètes.
La Cuisson : Enveloppés avec soin dans des feuilles de bananier qui leur confèrent cet arôme fumé et unique lors de la cuisson à la vapeur.
Conseil de dégustation : Servez-les chauds, accompagnés de la célèbre Sarsa Criolla (oignons rouges marinés au citron vert et piment) pour un contraste parfait.
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